Как сделать гидролат в домашних условиях

Я давно собиралась написать пост о том, как сделать гидролат в домашних условиях – я очень часто использую гидролаты в уходе за собой, и часто включаю их в свои рецепты (с гидролатами я делаю кремы, тоники, вуали, маски, бальзамы для волос…). Ничего сложного в том, чтобы сделать гидролат дома, нет, но есть тонкости, о которых обязательно нужно знать.

Потому что если вы эти тонкости не знаете, и просто последуете первому попавшемуся вам на глаза рецепту в интернете, то на выходе у вас получится не гидролат, а дистиллированная вода. И это в лучшем случае – в худшем вы приготовите что-то среднее между отваром и дистиллированной водой, и эта смесь у вас очень быстро зацветет.

КАК СДЕЛАТЬ ГИДРОЛАТ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Гидролат (или гидрозоль, как еще называют этот натуральный продукт) – это, по сути, дистиллированная вода, обогащенная эфирными маслами и другими компонентами растений. В хорошем гидролате содержится до 2% эфирных масел, инкорпорированных в структуру продукта без каких-либо растворителей. В магазинах продается полно поддельных гидролатов: смесь дистиллированной воды, спирта или глицерина и эфирных масел. Эфирные масла с водой не смешиваются, поэтому обязательно нужен или спирт, или глицерин, в которых растворяются эфиры и затем смешиваются с водой – и именно такие смеси недобросовестный производитель называет “натуральной цветочной водой”.

Настоящие цветочные воды (гидролаты) получают в процессе приготовления эфирных масел, аромамолекулы в них соединяются с молекулами воды в результате процесса конденсации пара, и никаких других растворителей в составе нет. И такие цветочные воды обладают множеством полезных свойств! Розовая вода, жасминовая вода, розмариновая вода, ромашковая вода… гидролаты можно делать из самых разных трав и цветов, и использовать их можно миллионом разных способов!

Настоящий гидролат очень долго не портится, и по своему косметическому действию он намного активнее отвара или настоя трав. Гидролат делают из свежих трав, и он содержит в себе активные компоненты, которых в сухих травах уже нет.

Как сделать гидролат в домашних условиях? Я очень подробно описываю весь процесс и рассказываю об основных ошибках в приготовлении гидролата в своем новом видео (я показываю на примере гидролата из розмарина):

 

ГИДРОЛАТ РОЗМАРИНА

Я каждое лето делаю гидролат розмарина, так как у меня рядом с домом растет огромный куст, и я пускаю его в дело. Гидролат розмарина обладает множеством полезных свойств:

• это идеальный тоник для жирной и проблемной кожи: он вяжет, обладает выраженными антибактериальными свойствами, балансирует работу сальных желез. Его можно использовать в чистом виде после очищения кожи и перед нанесением крема, или делать на его основе лосьоны и вуали (например, с добавлением салициловой кислоты).
• это прекрасное средство для приготовления шампуней, бальзамов и масок для волос: он улучшает микроциркуляцию крови в скальпе, замедляет потерю волос, помогает бороться с перхотью.
• Этот гидролат также можно включать в состав кремов для зрелой кожи – он обладает способностью улучшать микроциркуляцию крови, что ускоряет процесс деления клеток и улучшает цвет лица.

 СПРЕЙ ДЛЯ УКРЕПЛЕНИЯ ВОЛОС С ГИДРОЛАТОМ РОЗМАРИНА:

• 15 мл гидролата розмарина
• 5 мл яблочного уксуса
• 3 капли эфирного масла кедра атласского

Эфирное масло развести в уксусе и добавить к гидролату, все перелить в бутылочку-спрей, наносить на корни волос и делать легкий массаж. Этот спрей также убирает перхоть.

МАСКА ДЛЯ ПРОБЛЕМНОЙ КОЖИ С ГИДРОЛАТОМ РОЗМАРИНА

• 1 ст ложка зеленой глины
• 1 таблетка активированного угля (раздавить в порошок)
• 1-2 ст ложки гидролата розмарина (сколько понадобится для разведения маски)

Смешать глину и размолотый в пудру уголь, развести смесь гидролатом розмарина до состояния пасты, нанести на лицо на 10-15 минут, смыть, протереть кожу тоником, нанести уходовое средство. Эта маска подсушивает, выводит токсины, снимает воспаления, заживляет, балансирует работу сальных желез.

А еще вы можете добавлять 1 столовую ложку гидролата розмарина в свои супы и бульоны, он будет давать пряную ноту и делать их вкус более объемным. Я добавляю гидролат розмарина к тушеным овощам (1-2 ч ложки на среднюю сковороду). Вкус и аромат будут более выраженными, чем при использовании сухого розмарина.

 

ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ГИДРОЛАТА

Вообще, ничего особенного вам не понадобится, вы можете попробовать собрать нужную вам конструкцию из того, что уже есть в вашем арсенале. Но на всякий случай дам вам несколько полезных ссылок:

• вставка для обычной большой кастрюли, на которую вы сможете положить свои травы, чтобы отделить их от воды – вот такая, например
• флаконы для хранения ваших гидролатов (из темного стекла с плотной крышкой) – например, вот эти
• этикетки, на которых вы сможете написать название гидролата и дату его изготовления – например, вот эти 

ИЗ ЧЕГО МОЖНО ДЕЛАТЬ ГИДРОЛАТЫ

Гидролат можно делать из большинства полезных трав и растений, весь вопрос в том, какие из них доступны вам в больших объемах. Есть определенные правила отбора растительного сырья для приготовления гидролата:

• травы собирают в период цветения (в отличие от сбора трав для сушки). Почему? Потому что самая высокая концентрация всех ароматических и полезных компонентов всегда в соцветиях. Поэтому если вы хотите получить качественный гидролат, то дождитесь периода цветения травы, и собирайте ее вместе с соцветиями.
• травы собирают утром (до 10 утра) – в это время содержание эфирных масел в растении на пике.
• травы закладывают на дистилляцию сразу после сбора.

МЫТЬ ИЛИ НЕ МЫТЬ ТРАВЫ?

Если вы собираете травы у себя на участке, то с вечера как следует полейте куст или грядку, смыв с растений пыль и грязь, и утром после сбора уже сырье не мойте (мытье снижает количество арома-компонентов в сырье). Если вы делаете гидролат из покупных трав или собираете их где-то, и не уверены в их чистоте, то, конечно, обязательно мойте сырье перед закладкой. Безопасность превыше всего.

Какие гидролаты вы можете делать в домашних условиях и как их использовать?

КАК СДЕЛАТЬ ГИДРОЛАТ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ: ГИДРОЛАТ КРАПИВЫ

Еще один гидролат, который очень просто сделать (уж с крапивой-то у вас вряд ли возникнет напряжёнка), и который прекрасно подходит для ухода за жирной и проблемной кожей. На гидролате крапивы можно делать маски для укрепления волос и добавлять его в свои шампуни и бальзамы-ополаскиватели.

ГИДРОЛАТ КАЛЕНДУЛЫ

Если у вас есть грядка с экологически чистыми “ноготками” (Calendula Officinalis), то сделайте из них гидролат. Этот гидролат – прекрасный тоник для чувствительной и сухой кожи, он успокаивает, снимает раздражения и помогает поднять местный иммунитет.

Этот гидролат можно перелить во флакон-спрей, и наносить на кожу после пляжа – он не только увлажняет, но и помогает коже восстановиться после сеанса ультрафиолета. Я также делаю на гидролате календулы крем после бритья для мужа, он очень хорошо заживляет микро-порезы и дает коже ощущение комфорта.

В общем, если у вас сухая, чувствительная, склонная к раздражениям и воспалениям кожа, то стоит обзавестись грядкой с календулой и заготовливать себе гидролат из нее.

КАК СДЕЛАТЬ ГИДРОЛАТ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ ИЗ РОМАШКИ

Ромашки есть много разных видов, прежде чем отправляться на ее сбор, посмотрите какие из видов растут в вашем регионе и какими свойствами они обладают (и как выглядят, чтобы не набрать в поле вместо полезных цветков чего-нибудь не того). Ромашка обладает выраженными успокаивающими и заживляющими свойствами, с ней зимой хорошо делать плотные колд-кремы для рук. Гидролат ромашки также можно добавлять в настои и чаи при простуде (я добавляю ребенку в питье в период гриппа).

ГИДРОЛАТ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ

Если у вас на участке растет много кустов смородины, и вы готовы пожертвовать урожаем одного из них, то приготовьте гидролат черной смородины – это один из лучших тоников для ухода за кожей летом! В гидролате смородины содержится рекордное количество антиоксидантов, так что он помогает нивелировать последствия солнечной радиации.

Для приготовления гидролата берут молодые веточки с бутонами соцветий. Лучше всего обрезать их в тот момент, когда вокруг куста начинают кружиться пчелы – это значит, что концентрация всех полезных веществ находится на пике.

Какие еще гидролаты вы можете делать? Зависит от того, что растет в вашем регионе. Очень просто сделать гидролат в домашних условиях их этих трав:

• лаванда
• лавровый лист (собирают молодую листву)
• кедр атласский (собирают молоденькие веточки с завязями шишек)
• мята (все растение целиком с соцветиями)
• липа (соцветия)

Впрочем, как я уже сказала, вы можете сделать гидролат в домашних условиях из практически любых трав и цветов, которые есть в в вашем распоряжении. Главное, чтобы сырья было много и оно не было обработано пестицидами (в этом нужно быть уверенным).

Пройдитесь по своему дачному участку и погуляйте в соседнем лесу – какие травы там растут? Найдите информацию об их свойствах и о том, в какой именно части растения содержатся полезные вещества – именно эту часть нужно закладывать на дистилляцию.