Когда гостящие у меня друзья или родственники спрашивают «что привезти домой из Франции кроме сыра и вина?», я всегда отвечаю «марсельское мыло!». Сыр что? Пропахнет вам чемодан капитально, и съестся за один присест под рассказы о французских каникулах.
А кусок добротного марсельского мыла будет служить вам верой и правдой много месяцев, решая кучу бытовых задач безопасным для здоровья домочадцев способом.
МАРСЕЛЬСКОЕ МЫЛО
Вообще, культура мыловарения в Марсель пришла из Алеппо (алеппское мыло, кстати, заслуживает отдельного поста – это вообще фантастическая штука!), и окончательно классическая рецептура была зафиксирована в 17 веке «законом о мыловарнях».
В этом законе прописывались жесткие требования к производству, и запрещалось называть марсельским мыло все, что под эти требования не подпадало. Результатом такой строгости стало сохранение традиций мыловарения в регионе на протяжении веков, а само марсельское мыло долгое время входило в список стратегических французских товаров.
Особенность его заключается в том, что производится оно на основе растительных жиров и щелочи, которую получают (ну, или получали изначально) в процессе сожжения пропитанной морской солью древесины. Изначально в состав марсельского мыла входили только оливковое масло и эта щелочь (зола по сути), но вначале 20-го века спрос на продукт стал намного превышать предложение, и закон был смягчен.
Сегодня марсельским мылом имеет право называться любое мыло, которое сварено на основе натуральных растительных масел, и в состав которого не входит больше 6 ингредиентов.
КАК ОТЛИЧИТЬ ОРИГИНАЛ ОТ ПОДДЕЛКИ
Настоящее марсельское мыло (которое часто продается в мыльных бутках по всей Франции), можно узнать по следующим признакам:
- квадратный брусок со штамповкой («savon de Marseille»)
- зеленого, бежевого или белого цвета (цветного марсельского мыла не бывает)
- произведено во Франции
- в идеале – сварено на одной из этих мыловарен: Marius Fabre, La Savonnerie du Midi, Le Fer à Cheval или Le Sérail.
- без запаха
- 72%
Цвет марсельского мыла зависит от того, из каких масел его делают: классическое мыло будет зеленым или светло-оливковым (сделано из оливкового масла), белые бруски – это мыло из пальмового масла.
Натуральное марсельское мыло не обладает запахом, и этим сильно отличается от привычного нам хозяйственного мыла, которое сварено из животных жиров (свиного или коровьего). Цифра 72%, которая пропечатана на одной из боковин, говорит о содержании жировой основы, и именно такой процент считается идеальным для мыла высокого качества.
Классический процесс производства марсельского мыла занимает почти месяц (сначала готовят основу из масла, потом добавляют щелочь, все уваривают, разливают по формам и штампуют). Так до сих пор производят мыло маленьких бутиковые производители, и такое мыло может стоит очень дорого.
Но почти в каждом супермаркете во Франции вы найдете эти квадратные брусочки за вменяемые деньги, смотрите, чтобы на упаковке в составе было не слишком много ингредиентов, и лучше, чтобы первым в списке шел Sodium Olivate (это будет зеленое мыло).
Поддельное марсельское мыло будет:
- цветным или с добавлением красителей и отдушек;
- произведенным в Китае или восточной Европе;
- в составе могут быть животные жиры – Sodium Tallowate.
РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ДОМА НА ОСНОВЕ МАРСЕЛЬСКОГО МЫЛА
Марсельское мыло очень хорошо пенится, легко берет ароматы эфирных масел, обладает очень выраженными моющими и обеззараживающими свойствами – ничего удивительного, что во Франции традиционно его используют для всего.
Например, в деревнях в Провансе до сих пор чистят марсельским мылом зубы (разводят его водой и добавляют 2-3 капли эфирного масла мяты, получается мыльный гель, который обеззараживает полость рта), а молодые мамы предпочитают мыть бутылочки новорожденных натуральным марсельским мылом, а не промышленными гелями.
В общем, если вам достался кусок марсельского мыла, то сделать с ним можно много всего полезного!
ЖИДКОСТЬ ДЛЯ МЫТЬЯ ПОСУДЫ ИЗ МАРСЕЛЬСКОГО МЫЛА
Это, наверное, самый экономичный и экологичный продукт для дома, который только можно придумать. 300-граммового куска мыла (который стоит в район 5-7 евро) вам хватит, без преувеличения, на полгода. При этом марсельское мыло абсолютно не токсично, легко смывается и растворяет грязь и жир на раз.
- 100 г мыла, натертого на крупной терке
- 2 литра воды
- 3 ст ложки с горкой пищевой соды
- 3-5 капель эфирных масел
Мыло натереть на терке, залить 1 литром воды и подогреть, пока стружка не разойдется. Сразу же ввести пищевую соду. Остудить. Долить оставшуюся воду, ввести эфирные масла и перелить в бутылку (можно уменьшать пропорцию и делать 500 мл – стандартный объем жидкости для мытья посуды).
Вы можете пробовать разные ароматы, но лучше, если это будут «пищевые» масла, и брать их нужно совсем немного (так как это не искусственные ароматизаторы, запах они дают очень сильный). Попробуйте простые сочетания:
- мята и грейпфрут
- лайм и мандарин
- лимон и мята
- лимон и розмарин
- базилик
МЫЛО ДЛЯ БРИТЬЯ
Ок, это не совсем рецепт, это, скорее, французский бытовой лайфхак: марсельское мыло отлично пенится, и прекрасно заменяет собой любые пены и муссы для бритья. Все, что вам нужно – обзавестись кисточкой, которой вы будете взбивать пену прямо на брусочке.
Марсельское мыло не токсично, и при этом дополнительно обеззараживает кожу в процессе использования. Высокое содержание жиров делает его очень мягким, оно не раздражает кожу как обычное мыло. Вот вам идея эко-подарка любимому мужчине: кусок натурального марсельского мыла и хорошая мягкая кисть для бритья.
ГЕЛЬ ДЛЯ УБОРКИ
Моя свекровь держит натертое марсельское мыло в шкафу в банке, и когда ей нужно, то просто берет горсть стружки, заливает ее горячей водой, дает ей разойтись и потом моет этой жидкость вообще все: стены, полы, кафель, окна…
Марсельское мыло убирает разводы, пыль, грязь и жир, и при этом не остается на поверхности токсичной пленкой, которая испаряется и вдыхается потом домочадцами.
УНИВЕРСАЛЬНЫЙ ПЯТНОВЫВОДИТЕЛЬ
Если уж вас занесет во Франции в обычный супермаркет, то помимо классического бруска купите себе еще и Savon Détachant – это то же самое марсельское мыло, но порезанное на прямоугольные брусочки и обернутое картоном. Таким бруском очень удобно выводить всякие пятна перед тем, как закинуть вещи в стирку.
Честно признаюсь: я не раз возносила хвалу создателю этой штуки, оттирая всякие понятные пятна с детских пижам и боди – работает, и при этом абсолютно безопасно. То, что нужно любой маме.
СРЕДСТВО ДЛЯ БОРЬБЫ С ВРЕДИТЕЛЯМИ
А еще марсельское мыло (вернее, входящую в его состав натуральную щелочь) не любят насекомые и всякие жучки, от обычной моли (кусок марсельского мыла в шкафу решает проблему съеденных свитеров) до всякой пакости, которая заводится на цветах и домашних растениях.
- 1 ложка натертого марсельского мыла
- 200 мл воды
- бутылочка-спрей
Мыло разводят и обрабатывают растения раствором, это помогает избавиться от большинства домашних вредителей.
Во Франции брусок в 300г можно купить за 4-7 евро, самое дорогое мыло делает марсельская мыловарня Marius Fabre (цена будет в районе 10-12 евро за 300 г). Эта мыловарня и их конкурент Le Serail также отправляют свое мыло в другие страны, можно посмотреть здесь
Ну а в самом Провансе магазинчики с мылом вы найдете на каждом шагу, и тут важно помнить о том, о чем я писала выше – туристам часто продают дешевые китайские подделки. Большой брусок (куб в 600 гр) будет стоить дешевле в пересчете на грамм мыла, и прослужит, соответственно дольше, так что если есть место в багаже, то лучше брать его.
________________________________
Этот пост был вам полезен? Возможно, вам также будет интересна моя книга “Бытовая НЕ-химия”, в которой я собрала множество натуральных рецептов для уборки и дезинфекции дома.
ЗЕЛЕНАЯ УБОРКА & СТИРКА
Прочитав эту книгу вы научитесь делать свою бытовую химию — эффективную и абсолютно безопасную для вас и всех членов вашей семьи.
45 рецептов для уборки на кухне, в ванной и в комнатах, а также рецепты средств для ухода за бельем.
Это интересно, полезно для вас, планеты и вашего бюджета, и очень приятно:) Наполняйте свой дом натуральной свежестью и ароматами натуральных эфирных масел, и пусть в нем всегда будет чисто, тепло и уютно!
Оставьте комментарий